FRIJE

<< recettes

Salade Comtoise

Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
Énergie: 634 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans une poêle, faire cuire les pommes de terre rissolées.
    Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau et faire cuire la saucisse.
  • 2.   Une fois cuite, découper la saucisse en rondelle.
    Couper le fromage en petits dés
    Réchauffer la cancoillotte au micro-onde pour quelle devienne liquide.
  • 3.   Dresser 1 assiette par personne en mettant quelques feuilles de salade dans le fond, des pommes de terre rissolée, des morceaux de saucisse, des cerneaux de noix en morceaux, des 1/2 de tomate cerise et des cubes de Comté.
    Napper l'assiette de cancoillotte chaude et servir de suite.

Notes & Suggestions

  • Le Comté peut-être remplacer par des morceaux de Morbier, la saucisse de Morteau par une saucisse de Montbéliard ou une saucisse fumée.

Ingredients pour parts

  • 200 g de Comté
  • 1 salade verte
  • 1 saucisse de Morteau
  • 1 pot de cancoillotte Nature
  • 400 g de pomme de terre rissolée
  • 150 g de cerneau de noix (facultatif)
  • 200 g de tomate cerise (facultatif)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    634 kcal
    32 %
  • Matières grasses
    48,93 g
    70 %
  • dont saturés
    14,5 g
    72 %
  • Glucides
    27,3 g
    10 %
  • dont sucres
    4,8 g
    5 %
  • Protéines
    22,29 g
    45 %
  • Fibres
    6,73 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.