FRIJE

Name: Flan pâtissier au Companion
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pâte sablée; 5 oeuf; 180 g de sucre; 100 g de Maïzena; 2 sachet de sucre vanillé; 1 litre de lait

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Flan pâtissier au Companion

Companion Végétarien Public

Service: Dessert

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 40 minutes

Coût par part: 0,71 €

Énergie: 700 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez les œufs, le sucre, la maïzena et le sucre vanillé, puis mixez en Vitesse 6 pendant 1 minute. Après 30 secondes, ajoutez le lait.
3. Lancez le Programme Dessert à 90 °C en Vitesse 5 pour 10 minutes.
4. Étalez la pâte à tarte et mettez-la dans un moule à bords hauts. Versez la crème dessus et enfournez pour 30 à 35 minutes. Laissez refroidir le flan.