FRIJE

Instructions

• 1.   Préchauffez le four thermostat 7 soit environ 210°C
• 2.   Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte brisée.
• 3.   Piquez le fond de la pâte avec une fourchette.
• 4.   Râpez les courgettes à l'aide d'une râpe à petits trous puis faites-les revenir dans une poêle avec l'huile
• 5.   Salez, et laissez cuire environ 10 mn à feu moyen
• 6.   Battez les oeufs en omelette, salez, poivrez, ajoutez la crème fraîche liquide ainsi que les courgettes cuites.
• 7.   Mélangez le tout puis versez cette préparation dans le moule sur la pâte.
• 8.   Découpez dans la longueur des carrés de boursin ou des rondelles (selon la forme de l'emballage sous lequel vous l'avez acheté).
• 9.   Posez sur le dessus de la préparation de façon régulière.
• 10.   Enfournez et laissez cuire 20 à 30 mn

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