FRIJE

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Crème brûlée vanille framboises WW/ 3 SP par part

Végétarien Weight Watchers Public
Service: Dessert
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 75 minutes
Coût par part: 0,68 €
Énergie: 122 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 100 °C (th. 3/4). Dans le bol du mixeur, casser les œufs. Ajouter le tofu soyeux, le lait, 20 g de sucre et une pincée de sel. Gratter la gousse de vanille et l’ajouter à la préparation. Mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène puis verser dans 4 mini cocottes de 8 x 11 cm.
  • 2.   Répartir les framboises par-dessus. Enfourner 1h15. Saupoudrer du sucre restant et brûler au chalumeau ou passer 2 à 3 min sous le grill du four. Servir de suite.

Ingredients pour parts

  • 2 oeufs
  • 200 g de tofu soyeux
  • 150 ml de lait demi-écrémé
  • 35 g de sucre
  • ½ gousses de vanille
  • 100 g de framboise
  • sel (selon goût)

Questions

  • C’est quoi du tout soyeux
    Aucune réponse
  • C’est quoi du tofu soyeux
    Il s'agit de tofu qui a la même consistance que du fromage à tartiner style st Moret
    Michelle le 27/09/2020
    Réponse utile

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    122 kcal
    6 %
  • Matières grasses
    4,41 g
    6 %
  • dont saturés
    1,26 g
    6 %
  • Glucides
    12,93 g
    5 %
  • dont sucres
    12,58 g
    14 %
  • Protéines
    6,62 g
    13 %
  • Fibres
    1,38 g
    ?
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* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.