FRIJE

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Mousse moka

Léger et tellement bon..... On l'entend siffler à l'oreille. Hummmm

Végétarien Public
Service: Dessert
Préparation: 15 minutes
Coût par part: 0,25 €
Énergie: 194 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Separer les blancs et les jaunes
  • 2.   Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro onde 2mn.
    Rajouter les jaunes puis le café soluble
  • 3.   Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel. (Bien ferme)
  • 4.   Ajouter délicatement les blancs à la préparation avec une Maryse
  • 5.   Mettre au frais pendant 3h au frigo

Notes & Suggestions

  • Pour une personne = 7SP
    Je rajoute 2CC de café soluble pour plus de goût café

Ingredients pour parts

  • 100 g de chocolat noir à 70 %
  • 3 oeufs
  • 2 c. à café de café soluble
  • 1 pincée de sel

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    194 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    14,82 g
    21 %
  • dont saturés
    8,05 g
    40 %
  • Glucides
    6,81 g
    3 %
  • dont sucres
    4,56 g
    5 %
  • Protéines
    6,79 g
    14 %
  • Fibres
    3,2 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.