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Vinaigrette César allégée

Vos légumes, crudités vont l'adorer ! 24 Kcal pour 1 cuillère à soupe

Vinaigrette Public
Service: Autre
Préparation: 5 minutes
Coût par part: 1,26 €
Énergie: 489 kcal / part

Instructions

  • 1.   Mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse. Assaisonnez.
  • 2.   Servez avec une salade César composée de laitue romaine, d'oeufs durs, de parmesan et de bacon grillé ou d'avocat.

Notes & Suggestions

  • Cette vinaigrette se conserve 1 semaine au réfrigérateur dans un bocal fermé.

Ingredients pour parts

  • 250 g de yaourt grec à 0%
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 2 c. à soupe de parmesan râpé
  • 4 anchois
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 c. à café de moutarde de Dijon
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    489 kcal
    24 %
  • Matières grasses
    34,5 g
    49 %
  • dont saturés
    7,24 g
    36 %
  • Glucides
    11,41 g
    4 %
  • dont sucres
    8,78 g
    10 %
  • Protéines
    32,82 g
    66 %
  • Fibres
    0,31 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.