<< recettes

Porc sauté aux nouilles chinoises WW

Petit air d’Asie pour ce porc sauté aux nouilles. Les amateurs de saveurs asiatiques ne manqueront cette recette sous aucun prétexte !

Weight Watchers
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Coût par part: 1,46 €
Énergie: 340 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Cuire les nouilles selon les instructions du paquet.
  • 2.   Verser l’huile dans un wok. Faire chauffer 3 minutes sur feu moyen.
  • 3.   Peler et émincer les oignons. Couper les haricots verts en morceaux d’un centimètre. Faire revenir les oignons émincés et les haricots verts. Ajouter les poivrons émincés. Faire cuire 10 minutes.
  • 4.   Ajouter le porc coupé en fines lanières, l’ail puis la sauce soja, le vinaigre et les nouilles cuites. Faire sauter pendant une quinzaine de minutes. Ajouter le poivre de Sichuan. Servir chaud.

Ingredients pour parts

  • 4 c. à café de huile d'olive
  • 2 oignons
  • 100 g de poivron rouge
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 15 g de ail
  • 1 c. à café de vinaigre de vin
  • 1 pincée de poivre du Sichuan moulu
  • 200 g de filet mignon de porc
  • 200 g de haricot vert
  • 200 g de nouille chinoise

Notes (4)

  • 26 fev. 2020
    Très bon
  • 03 sep. 2019
    Très bon. Penser à couper la viande perpendiculairement aux fibres pour obtenir une viande qui se détache facilement dans la bouche.

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    340 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    7,55 g
    11 %
  • dont saturés
    1,83 g
    9 %
  • Glucides
    48,45 g
    19 %
  • dont sucres
    5,62 g
    6 %
  • Protéines
    16,89 g
    34 %
  • Fibres
    4,05 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.