FRIJE

Name: Mijoté de dinde aux patates douces
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 c. à café de huile d'olive; 350 g de filet de dinde; 1 oignon; 1 poivron rouge; 3 gousse d'ail; 400 g de patate douce; 400 g de tomate pelée en conserve; 400 g de pois chiches (conserve, poids égoutté); 1 c. à soupe de coulis de tomates; 1 c. à café de origan séché; 400 ml de bouillon de poule; 200 g de épinard frais; 4 c. à soupe de fromage blanc 0%; sel (selon goût); poivre (selon goût); persil (selon goût)

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Mijoté de dinde aux patates douces

Public

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 2,01 €

Énergie: 419 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Couper la viande en petits cubes de 3 cm environ
2. Je connais éplucher la patate douce et la couper en petits morceaux
3. Nettoyer et éplucher le poivron
4. Ensuite faire cuire dans l'ordre tous les légumes et faire revenir la viande avec couvrir avec le bouillon préparé à l'avance
5. Et faire mijoter 20 à 25 minutes à couvert et on peut rajouter de la semoule à part c'est ce que j'ai fait