FRIJE

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Carpaccio de radis noir

Végétarien Végan Public
Service: Entrée
Préparation: 10 minutes
Énergie: 60 kcal / part

Instructions

  • 1.   Peler le radis noir et le découper en très fines tranches (translucides).
    Laver, couper et peler les radis roses. Les découper en tranches fines
  • 2.   Déposer les tranches dans un récipient large et plat. Saler, poivrer, recouvrir d'huile d'olive et d'un jus de citron.
  • 3.   Maintenir au frigo jusqu'au lendemain.

Ingredients pour parts

  • 1 radis noir
  • 1 botte de radis
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 citron

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    60 kcal
    3 %
  • Matières grasses
    4,55 g
    6 %
  • dont saturés
    0,69 g
    3 %
  • Glucides
    1,81 g
    1 %
  • dont sucres
    1,25 g
    1 %
  • Protéines
    0,94 g
    2 %
  • Fibres
    1,4 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.