Le poulet au curry est une recette simple dont l'ingrédient principal est le curry, cette épice qui colore nos plats en jaune. Dans la cuisine asiatique, on retrouve une version élaborée avec les currys de poulet.
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Poulet aux carottes et à la crème de curry
Carotte
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Coût par part: 1,06 €
Énergie: 311 kcal / part
Score nutritionnel:
Instructions
- 1. Faire revenir l'oignon émincé dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 2. Ajouter le poulet émincé.
- 3. Attendre que tous les morceaux de poulet soient blancs.
- 4. Ajouter les carottes émincées en rondelles.
- 5. Saler, poivrer et ajouter 1 cuillère à café de curry (selon gout) ou plus.
- 6. Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit caramélisée.
- 7. Ajouter de la crème.
- 8. Ajouter sel et poivre si besoin.
- 9. Attendre 2 min.
Ingredients pour parts
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2 escalopes de poulet -
8 carottes -
20 cl de crème liquide -
1 c. à café de curry en poudre -
1 c. à soupe de huile d'olive -
1 oignon rouge
Notes
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Aucun avis
Informations nutritionelles *
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Par personne% AJR
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Valeur énergétique311 kcal16 %
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Matières grasses20,09 g29 %
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dont saturés11,66 g58 %
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Glucides11,95 g5 %
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dont sucres9,61 g11 %
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Protéines17,03 g34 %
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Fibres4,03 g?
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Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.