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Blanc de poulet farcies au chèvre/herbe

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Service: Plat principal
Préparation: 40 minutes
Cuisson: 25 minutes
Repos: 30 minutes
Coût par part: 1,94 €
Énergie: 418 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Écraser dans un bol la bûche a la fourchette, ajouter crème puis herbes et citron
  • 2.   Couper les blanc en long d'un seul côté, les farcie du mélange de chèvre.
  • 3.   Laisser mariner 30 min au frigo
  • 4.   Faire papillote en aluminium
    Cuire 20-25 min à feu moyen

Ingredients pour parts

  • 4 blanc de poulet
  • 150 g de bûche de chèvre
  • 15 cl de crème fraîche liquide
  • 4 c. à soupe de persil
  • 4 c. à soupe de ciboulette
  • 4 c. à soupe de citron

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    418 kcal
    21 %
  • Matières grasses
    23,03 g
    33 %
  • dont saturés
    14,96 g
    75 %
  • Glucides
    1,14 g
    0 %
  • dont sucres
    0,93 g
    1 %
  • Protéines
    49,16 g
    98 %
  • Fibres
    0,26 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.